집에서 소고기 버터구이 만들기 간단한 소고기말이 양념 소스 만드는법

안녕하세요 푸드 크리에이터 꾹이입니다. 오늘은 데리야끼 소스에 소고기를 졸여 버터와 함께 구운 맛깔난 요리를 준비해 봤습니다. 이번 요리에는 드시고 싶은 부위의 소고기를 얇게 썰어 레시피대로 만드시면 되는 간단한 소고기 말이 요리인데, 제가 하는 요리가 대부분 그렇듯 초보 요린이 분들의 눈높이 맞춘 요리라 아주 쉽게 따라 하실 수 있을 거예요. 재료 소고기 홍두깨살 300그램 양배추 한쪽 당근 조금 소금 1티스푼 버터 1조각 (1T) 간장 2 큰 술 맛술 2 큰 술 설탕 1 큰 술 후추 조금 소주 1컵 (소주잔) 지금부터 만들어볼 소고기 버터구이는 고기만 버터에 구워서 소금장에 찍어 먹는 보편적인 요리가 아닌, 소고기에 야채 속을 넣어 돌돌 말아 버터에 구운 후 데리야끼 소스로 가볍게 조려낸 맛깔난 소고기 말이에요. 제가 준비한 소고기는 불고깃감으로 300그램을 준비했는데 꼭 정해진 부위가 아니더라도 부드러운 부위로 얇게 돌돌 말 수 있도록 준비하시면 됩니다. 먼저 양배추와 당근을 ...

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