[맥주종류] Weissbier, Weizen, 밀맥주, 뭐가 뭔지 딱 정리해보자

종류도 많은 맥주들 맥주의 나라라 불리는 독일에서도, 가장 맥주로 유명한 지역을 꼽으라면 단연 독일 동남부에 위치한 가장 면적이 넓은 주인 바이에른 주(Bayern, 영어: Bavaria)를 사람들은 선택합니다. 독일 내에서 최고로 많은 수의 양조장을 보유하고 있는 주가 바이에른이기도 하며, 독특한 스타일의 맥주를 만들어 내는 곳이기도 한데, 그중에서 단연 바이스비어(Weissbier)는 바이에른의 대표 맥주라 할 수 있습니다. 바이스비어(Weissbier)는 독일어로 희다(Weiss)와 맥주(Bier)가 합쳐진 말로 직역하면 '흰 맥주'가 됩니다. 밀 맥아를 사용하여 만든 맥주로 밀이라는 뜻의 독일어인 바이첸(Weizen) 또한 바이스비어의 다른 용어로 많이 쓰이며, 바이첸 비어(Weizenbier)라..

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