미스터잼의 수제잼창업 통합 클래스 [수제잼&부가상품]-[2day 클래스]

안녕하세요 수제잼연구가 미스터잼 입니다. 그간 수제잼 창업반을 운영하면서 수제잼 단일품목 만으로는 매장운영에 부족함이 있어 함께 판매할 수 있는 부가상품들을 묶어 모두 배우실 수 있는 미스터잼의 창업클래스(수제잼&부가상품)를 통합하여 운영합니다. 클래스에서 진행되는 내용은 아래와 같습니다. Ⅰ. 수제잼 과일/야채잼 밀크잼 코코넛잼 초코잼 슬라이스잼 즉석잼 (컵라면 처럼 간단한 잼으로 물과 1분만 섞어주면 끝) 마시멜로우잼 매직잼 (어떤 재료로 잼을 만들던 매직잼 원액과 레몬주스를 함께 섞어주면 바로바로 완성) Ⅱ. 수제차 1. 추출방식 2. 농축방식 Ⅲ. 콩포트 과일 야채 Ⅳ. 과일설탕 농축방식 흡착방식 Ⅴ. 버터스프레드 Gee 버터 jam 버터 허니 버터 Ⅵ. 케찹 기본 베이스를 수제잼으로 하는 케찹으로 별도의 첨가물 없이 다양한 과일의 케찹을 만들 수 있습니다. (ex- 감귤케찹, 블루베리케찹 등등) Ⅶ. 허니 수플레 꿀과 과일만을 이용해 만들 수 있는 스프레드로 과일종류별로 다...

원문링크 : 미스터잼의 수제잼창업 통합 클래스 [수제잼&부가상품]-[2day 클래스]