냉동 닭 가슴살로 간편하게 닭죽 끓이는 법 녹두 인삼 넣고 냉동 닭가슴살로 만든 닭죽 레시피


냉동 닭 가슴살로 간편하게 닭죽 끓이는 법    녹두 인삼 넣고 냉동 닭가슴살로 만든 닭죽 레시피

*오늘의 요약* 냉동 닭 가슴살로 닭죽을 끓일 때 요점은 멸치 육수 3컵을 넣어서 닭죽을 끓입니다 닭 한 마리를 통째로 삶아서 닭죽을 끓이는 것보다 닭 가슴살 한 개만 삶아서 그 육수로 닭죽을 끓이기에는 육수의 양도 맛의 깊이도 부족해요 그래서 멸치육수를 보충해 줍니다 닭 가슴살을 삶을 때는 물 한 컵을 넣고 월계수잎과 맛술을 조금 넣어 닭의 누린내를 잡아줍니다 녹두는 미리 따로 삶아서 죽이 완성되기 전에 죽에 넣어 줍니다 죽 끓이는 시간보다 녹두 삶는 시간이 더 많이 걸리기 때문입니다 안녕하세요 새롬입니다 날씨가 많이 추워지네요 전국적으로 한파가 몰아치고 있어요 요번 겨울 들어 최고의 강추위라고 하네요 이럴 때 우리 몸은 면역력이 떨어지고 소화력도 떨어지기 마련인데요 이렇게 추울 때는 뭔가 몸의 체온을 올려 줄 수 있는 따뜻한 음식이 필요합니다 그래서 오늘 뜨끈한 닭죽을 끓여 볼게요 그런데 닭 한 마리를 삶아서 끓이는 닭죽이 아니라 냉동 닭 가슴살로 닭죽을 끓일 거예요 닭죽은 당연...



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