세상 부럽지않은 소고기 김치볶음밥 레시피 메추리알 장식 김치볶음밥 만들기

*오늘의 요약* 소고기 김치볶음밥을 할 때 중요한 점은 고추장 반 큰술을 넣어서 볶음밥의 색을 냅니다 김치가 익으면 붉은색이 감소하기 때문에 고추장을 넣어 부족한 빨간색을 대신합니다 볶음밥을 완성해서 접시에 담을 때는 아이스크림 스쿱으로 동그랗게 한 개씩 떠서 푸른 잎 한 장을 깔고 조심스레 플레이팅 합니다 맨 위에 장식한 메추리알을 프라이 할 때는 쿠키 틀을 프라이팬 위에 놓고 메추리알을 깨뜨려 아주 저온에서 프라이 합니다 메추리알은 너무 작아서 불이 세면 타버리기 때문에 약불에서 한쪽만 프 라 이합니다 안녕하세요 새롬입니다 오늘은 김치볶음밥을 해볼 텐데요 김치볶음밥 중에서도 소고기 김치볶음밥을 해볼게요 요즘 김장김치가 새콤하게 익을 때로 익어서 김치볶음밥 하기에는 안성맞춤이거든요 소고기를 갖은 양념으로 절이고 야채와 같이 볶아서 고추장을 조금 넣고 붉은색을 살린 뒤 완성된 볶음밥을 예쁘게 장식까지 해볼 거예요 요렇게 김치볶음밥을 예쁘게 만들어 놓으면 식구들이 진짜 잘 먹어요 동글...

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