고기 맛 나는 표고버섯볶음 만들기 표고버섯야채볶음 만드는 법

*오늘의 요약* 표고버섯볶음을 만들 때 요점은 표고버섯을 기름에 볶을 때에 오히려 기름을 스펀지처럼 빨아들여서 간을 하기 전까지는 표고버섯에서 수분이 나오지 않아요 약불에서 표고버섯과 야채를 반 정도 익힌 후에 양념장을 넣으면 표고버섯에서 수분이 많이 나오므로 센 불에서 재빨리 볶아냅니다 안녕하세요 새롬입니다 오늘은 표고버섯으로 다른 야채와 같이 표고버섯볶음을 해볼게요 싱싱한 표고버섯은 향이 좋아서 솥밥이나 전이나 그 어떤 요리를 하더라도 영양과 맛이 일품입니다 오늘 사 온 표고버섯이 조금 크고 통통하여서 볶음요리가 적당할 것 같아요 양념을 맛있게 잘하여서 쫄깃한 고기 같은 식감과 맛을 살려보려고 합니다 표고버섯은 미국 FDA가 선정한 10대 항암식품 중의 하나인데요 면역 성분을 증가시켜 암 예방효과와 콜레스테롤과 혈압을 낮추어주는 효능이 있어요 식이섬유도 풍부해서 장운동을 촉진하여 변비 예방 에 탁월한 식품입니다 또한 칼로리가 낮아서 아무리 많이 먹어도 살이찌지않는 표고버섯은 피부...

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