안녕하세요. 얼렁뚱땅 대~충 만들어 맛있게 먹는걸 좋아하는 행운목입니다. 새송이버섯은 볶아먹거나 고기먹을때 구워서 먹는것이 보통이죠. 한팩을 사서 볶음요리하고 남은걸 며칠만 놔두어도 표면색이 변해버리네요. 맛에는 큰 차이가 없지만 보기에 않좋은데요, 그래서 조금 더 오래 먹으려고 장조림으로 만들어 보았어요. 쫄깃한 식감은 물론 달콤하고 짭쪼롬한 것이 생각보다 괜찮네요.ㅎㅎ 새송이버섯장조림은 고기먹을때 함께 먹거나 도시락반찬으로도 좋을거 같아요. 간단히 한번 만들어 볼게요.^^ 새송이버섯장조림 재료 새송이버섯 5~6개 대파 흰부분 2개 홍고추 1개 cc 간장 2국자 생수 5국자 참치액 1국자 올리고..........
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