돼지앞다리살요리 쯔유 대체 돼지고기덮밥 부타동 한 끼 부타동 레시피 부타동 만드는 법 안녕하세요 취미로 요리하는 만득이입니다 요근래 돼지앞다리살을 많이 구입을 해놨는데요 . 막상 사놓고 나니 잘 안먹고 방치되서 여기저기 해먹고 있는데도 잘 줄어들지 않더라구요 ㅠㅠ 그래서 재료처분용 앞다리살요리를 해볼껍니다 ㅎㅎ (당분간은 앞다리살요리만 하겠네요ㅎㅎ) 일본식 돼지고기 덮밥인 부타동인데요 별다른 재료가 없어도 손쉽게 만들 수 있는게 장점입니다 바로가시죠! *재료* 앞다리살 600g 양파 1개 대파 1뿌리 청양고추 1개 홍고추 1개 배트남고추 3개 고춧가루 1T *양념(쯔유 대체)* 진간장 5T 맛술 5T 굴소스 1T 후추 0.5T 재료를 세팅해줍시다 쯔유를 만들수 있으면 좋겠지만 우리 한국인은 배고픔을 기다려 줄 만큼 여유가 없죠 쯔유를 대체할 간장 5T, 맛술 5T, 감칠맛을 위한 굴소스1T 후추를 1T 같은 0.5T을 잘 섞어놓습니다 추가로 약간의 매콤함을 자극할 배트남 고추 3개를...
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