백종원 집밥 중국식 볶음밥 만드는 방법

중국집에서 짜장면, 짬뽕 다음으로 인기 있는 메뉴가 볶음밥입니다. 간단한 재료로 쉽게 만드는 볶음밥 레시피입니다. 중국식 볶음밥의 핵심은 기름 코팅이 된 살아 있는 밥알입니다. 밥을 넓은 접시에 펴서 식히거나 냉동실에 살짝 넣어 식힌 후 사용해 밥 알이 살아 있는 백종원 집밥 중국식 볶음밥을 만드는 방법에 대해 알아보겠습니다. 재료 (2인분) 달걀 3개 밥 2 공기 (400g) 대파 1컵 (60g) 당근 2큰술 (30g) 진간장 1큰술 꽃소금 약간 후춧가루 약간 참기름 1/4큰술 식용유 1/4컵 (45ml) * 계량은 수저와 종이컵 기준입니다. 만드는 방법 밥은 미리 접시에 펴서 식혀 두고, 달걀은 볼에 깨 둡니다. 대파는 0.3cm 두께로 얇게 썰고, 당근은 사방 0.3cm 두께로 사각형으로 썰어 줍니..

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