백종원 집밥 콩나물불고기 만드는 방법

콩나물불고기는 평범한 재료로 쉽게 완성할 수 있는 근사한 일품요리일 뿐 아니라 고기와 함께 많은 양의 채소를 먹을 수 있는 건강요리이기도 해서 집밥 메뉴로 강력 추천합니다. 백종원 집밥 콩나물불고기 만드는 방법에 대해 알아보도록 하겠습니다. Tip : 콩나물불고기는 물을 전혀 넣지 않고 콩나물을 비롯한 여러 채소들의 수분으로 요리를 하기 때문에 감칠맛이 납니다. 식탁 한가운데 올려 두고 콩나물이나 고기는 계속 추가해서 끓이면서 먹으면 좋습니다. 소스는 한꺼번에 넣지 말고 처음엔 반 정도만 넣고 간을 봐 가면서 추가하도록 합니다. 재료 (4인분) 콩나물 6컵 (420g) 대패삼겹살 470g 대파 2대 (200g) 양파 1개 (250g) 새송이버섯 1개 (40g) 깻잎 8장 (16g) 통깨 1큰술 만능닭갈비..

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