간 부터 면역력 향상까지 콩나물을 꼭 먹어야 하는 이유

누구나 손쉽게 구할수 있는 식재료 중의 하나인 콩나물은 콩에서는 존재하지 않는 영양소가 콩나물로 바뀌면서 엄청나게 많은 변화가 생기게 됩니다. 콩나물의 효능 면역력 상승 : 콩나물에는 면역력을 높여주는 성분이 다량 함유되어 있습니다. 콩나물 뿌리에 함유된 아스파라긴산이라는 비타민 C가 풍부해 감기를 예방하고 면역을 상승시킵니다. 베타카로틴도 풍부해 활성산소를 억제하고 신진대사를 촉진합니다. 숙취해소: 콩나물 뿌리에 있는 아스파라긴산은 숙취를 만들어내는 알데하이드와 알코올을 분해하는 효과가 뛰어나며 콩나물 머리에는 메티오닌과 사포닌 성분이 풍부해 간 기능을 활성화해 해독 기능을 도와주는 역할을 해 콩나물 섭취시 머리와 뿌리를 함께 드시는 것이 좋습니다. 피부미용 : 사과에 비해 3배 정도 많은 비타민 C를..

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