[정성쿡 외식창업 아카데미] 족발/보쌈 과정 불족발 비법 레시피 전수

[정성쿡 외식창업 아카데미] 족발/보쌈 과정 불족발 비법 레시피 전수-안녕하세요. 외식창업 아카데미 정성쿡입니다.이번 전수 의뢰 메뉴는 홀, 배달, 포장 모두 가능한 야식메뉴 '불족발'입니다.전수 요청하신 사장님께선 족발/보쌈 배달 전문점을 준비중이신데요.정성쿡에서 족발/보쌈/불족발 등 다양하게 전수 받으셨습니다. 먼저 준비된 족발을 털 제거, 핏기 제거하는 방법 교육했는데요.정성쿡에서는 실제 매장과 가이 대용량 재료를 이용하여 많은 양을배우시는 사장님께서 직접 손질해보실 수 있으니 빠른 숙달이 가능합니다.-정성쿡은 모든 교육을 일대일로 전수해드리고 있습니다. 맛있는 족발집의 가장 큰 비결은 '육장 종물'정성쿡에..........

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