새콤달콤 과일 사탕 과일 탕후루 만들기

새콤달콤 과일 사탕 과일 탕후루 만들기 오늘은 둘째와 함께 탕후루를 만들어 보았어요. 호작질 좋아하는 둘째는 전자레인지로 몇 번 만들어본 경험이 있어서 제가 배워가면서 했답니다. ㅎ 딸기 탕후루 청포도 탕후루 오렌지 탕후루 3가지를 만들거에요. 재 료 딸기, 청포도, 오렌지 (원하는 과일로 가능) 설탕 2컵, 물 1컵, 꼬지 1. 딸기와 청포도는 잘 씻어서 준비하고 오렌지는 껍질을 까고 속 과육을 준비해 주세요. 2. 꼬지에 적당한 양으로 꽂아주세요. 남아있는 수분을 키친타월로 닦아줍니다. 3. 냄비에 설탕 2컵을 평평하게 편 후 물 1컵을 넣어주세요. 4. 딸기 1개를 반 잘라서 넣고 가스레인지 불을 켜주세요. 딸기 대신 물엿 1 큰 술을 넣어줘도 되는데 물엿이 없어 전 딸기 1개를 넣어 주었어요. 딸기에도 포도당이 있어 물엿과 같은 역할을 해준다고 해요. 포도당이 해주는 역할은 설탕의 결정이 생기는 걸 방지해 주고 탕후루가 빨리 굳을 수 있게 해준다고 해요. 5. 설탕이 다 녹을...

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