오이부추무침 오이부추 김치 만들기

오이부추무침 오이부추 김치 만들기 봄이라 요즘 오이랑 부추가 마트에 많이 나오더라고요. 오늘은 저희 신랑이 특히 더 좋아하는 반찬인 오이부추무침을 해볼게요. 아이들과 먹을 거라 고춧가루와 다진 마늘은 조금만 넣어 주었어요. 취향에 따라 조절해 주시면 됩니다. 오이소박이도 좋아하지만 통으로 되어 있어서 먹기가 조금 불편했어요. 잘라서 부추랑 무침 해주면 겉절이 같은 느낌으로 먹는 게 더 편해요. 무침, 김치, 겉절이 등 다 어울리는 이름의 반찬 입니다. 재 료 다대기오이 3개, 부추작은한줌, 꽃소금, 고춧가루 1t, 참치액 [1] 참기름 [1], 다진 마늘 1t, 소금 0.5t ( [ ] = 밥숟가락, t = 작은 차스푼 ) 다대기오이 3개는 꽃소금으로 잘 문질러서 세척해 주세요. 맨손으로 씻으면 손이 아플수 있어 장갑 끼고 잘 문질러서 씻어줍니다. 오이를 먹기 좋은 크기로 잘라 주었어요. 저는 처음에 3등분 했다가 큰 것 같아서 한 번씩 더 잘랐더니 크기가 좀 제각각이 되었어요....

원문링크 : 오이부추무침 오이부추 김치 만들기