클로버 커피머신에서 추출한 커피 맛을 한번 보면 잊혀지지 않는다고 합니다. 또한 커피콩 향기가 그대로 느껴지면서 입에 닿으면 신선한 느낌을 준다고 합니다. 아마도 브루드 커피(Brewed Coffee)” 중에 최고인 것 같습니다. 아쉽게도 커피메이커인 클로버(Clover)사가 폐업을 한 관계로 현재는 중고 커피머신만 미국시장에서 유통된다고 합니다. 아마도 커피머신 가격은 예전에 한화로 약 2천만 원 정도였다고 하니 중고가격은 훨씬 더 비쌀 수 밖에 없겠습니다. 클로버 커피머신은 전자동으로 내부 구조는 대체적으로 간단하게 제작되어 있고 특히 정면 상단내부에 PID 컨트롤 방식(P: proportional/비례, I: Integral/적분, D: Differential/미분 등의 3가지 조합으로 제어하는 방식)으로 커피 그라인딩 정도, 추출 압력, 온도, 추출 시간 등의 상태를 기계가 판단하므로 유연한 컨트롤이 가능하다고 합니다. 클로버 커피머신 내부구조 클로버 커피머신 외형치수 ...
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