지방에 대한 오해를 풀어드립니다

지방은 탄수화물, 단백질과 함께 인체 건강에 필수적인 3대 영양소 중 하나입니다. 우리는 건강과 관련하여 지방을 피해야 할 적으로 생각해 왔습니다. 체중 증가와 건강 문제를 일으킬 수 있는 영양소로 비방을 받기도 했습니다. 그러나 지방은 우리 몸의 기능에 중요한 역할을 하며 적절한 양을 섭취할 때 수많은 건강상의 이점을 제공합니다. 지방에 대한 모든 것 종류 식이 지방에는 포화 지방, 불포화 지방 및 트랜스 지방의 세 가지 유형이 있습니다. 포화 지방은 주로 육류, 유제품, 계란과 같은 동물성 제품과 코코넛 오일과 같은 일부 식물 공급원에서 발견됩니다. 이러한 지방은 일반적으로 실온에서 고체이며 과도하게 섭취할 경우 심장 질환의 위험 증가와 관련이 있습니다. 반면 불포화 지방은 일반적으로 포화 지방보다 ..

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