감자전 만들기 레시피 쉽게 감차재전으로

오늘은 감자전 만들기를 해볼게요. 정확히 말하면 감자전이라기 보다 감자채전에 가깝습니다. 감자전은 생각보다 만들기 힘들거든요. 감자를 다갈아서 전분을 걸러 내주고 해야하는데 생각보다 손도 많이가고 시간도 오래걸려서 쉽게 하는 감자채전으로 감자전에 맛을 그대로 표현할수 있습니다. 감자전 재료(감자채전) 감자 3~4개 부침가루 1. 최대한 감자를 얇게 채썰어주세요. 채깔로 쉽게 썰었습니다. 손조심히 썰어주세요. 2. 찬물에 10분정도 담그고 전분기를 빼요. 바쁘거나 하시면 생략하셔도 만드는데는 지장이 없습니다. 3. 채반에서 물기를 빼주고 볼에 옮겨 부침가루 3~4큰술 넣어요. 팁1 : 부침가루에는 소금간이 되어있어요. 팁2 :..........

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