깍두기 담그는법 양념 및 황금레시피


깍두기 담그는법 양념 및 황금레시피

오늘은 얼마전 담은 깍두기에 대해 소개할께요. 요즘 김치관련 많이 올립니다. 이제 제가 직접해서 먹어야 하거든요. 김치종류는 다 좋아하는데 받을데가 없어서 자급자족하기로 했습니다. 먼저 깍두기 재료를 소개합니다. 깍두기 담그는법 재료 무 1개 대파 1개 양파 1개 생강 1티스푼 다진마늘 1스푼 고춧가루 5스푼 설탕 1스푼 멸치액젓 1스푼 소금 1스푼 쌀밥 2스푼 육수 200ml(없으면 생략) 새우젓 4스푼 대략적인 레시피이구요. 저도 인터넷에서 수집한후 이것저것 섞어서 하지만 풀쓰지 않는 가장쉬운 방법으로 골라 했습니다. 김치종류는 살짝 짜면 되는거 같아요. 1. 먼저 무를 닦아줍니다. 안쓰는 수세미등으로 무를 깨끗하게 딱아 주..........

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