오늘은 애호박과 당근 야채를 이용한 호박 채전을 소개합니다. 호박채전 또는 애호박전이라고 불립니다. 제가 생각할 때는 야채 전에 더 가까운 거 같아요. 막걸리랑 잘 어울리고 비 오는 날 먹기 좋은 호박채전을 만들어볼게요. 그럼 재료부터 살펴봐요. 호박채전 재료 애호박 1개 당근 조금 건새우 청양고추 1개 홍고추 1개 참치 액젓 1/2 큰 술 튀김가루 1컵 계란 1개 식용유 재료 중 건새우나 간 돼지고기 넣으시면 좀 더 맛나게 먹을 수 있답니다. 간단하게 부쳐서 먹기 좋아요. 간장소스장도 만들면 같이 먹기 딱입니다. 와이프님이 뚝딱 간장 소스는 만들었는데 간장, 맛술, 식초, 양파 섞어서 만들어주었어요. 이날 메뉴가 한두 개가 아니라 바빠서 사진도 잘 못 찍었어요. 빠르게 알배기 겉절이도 만들고 우삼겹떡볶이도 만들었거든요. 정말 정신없이 만들었는데 사진 보니 또 먹고 싶네요. 그럼 호박 채전 만들어볼게요. 호박채전 호박 야채전 만들기 1. 야채를 먹기 좋게 채를 썰어주세요. 당근과 호...
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