소고기 튀김 만들기

남는 소고기가 있는데 볶거나 찌거나굽거나 삶거나 국물에 빠뜨려 먹기 싫을 땐튀겨서 한번 드셔보세요.김치냉장고 속을 뒹굴다 상할 것 같은 소고기가 있길래재빨리 양념해서 다른것 튀기는 김에 함께 튀겨 내었습니다.아무렇게 뭉쳐 내었는데 생각보다 맛이 괜찮더라고요.쫀득하고 쫄깃하면서도 바삭하게 먹을 수 있었습니다.[ 소고기튀김 레시피 ]재료 : 소고기 200g, 소금 1/3 작은 술, 간장 1 작은 술, 설탕 1/2 작은 술, 계란 노른자 1개, 후추 약간, 전분 3 큰 술기타 : 식용유 2 컵1. 소고기에는 양념을 해서 조물조물 버무립니다.tip. 소고기를 칼로 성글게 다져주면 더 부드럽습니다.2. 노른자도 넣어서 조..........

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