간단한 소고기 볶음 만들기

이번에는 간단하게 소고기와 채소를 넣어 가면서 볶아 만드는 소고기 볶음을 소개합니다. 보통의 불고기처럼 고기를 양념해서 볶는게 아닌 급하게 먹고 싶거나 양념에 재우는 것을 깜빡 했을 때 간단히 볶아 먹을 수 있는 볶음 요리입니다. 고기는 얇고 부드러운 것으로 사용하는 것이 좋고, 채소는 먹고 싶은 것 아무거나 넣어도 좋습니다. 저는 주로 양파와 대파, 당근은 꼭 넣고 버섯은 있으면 넣고 없으면 생략합니다. 그리고 양념도 간단한 버전으로 소개해요. [ 소고기 볶음 레시피 ] 재료 : 식용유 1 큰 술, 얇게 썬 소고기 200g, 양파 1/4개, 대파 10cm, 당근 2cm, 표고버섯 1개, 소금 약간, 후추 약간 양념 : 다진 마늘 1 큰 술, 굴소스..........

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