엄청난 효능을 가진 아보카도, 제대로 알고 먹기

몸에 좋은 음식은 입에 쓰다. 누가 말했나요? 물론 입에 쓰고 몸에 좋은 음식들 많이 있지만 예외도 있습니다. 바로 아보카도! 맛있는데 몸에도 엄청나게 좋다는 사실 알고 계셨나요? 제가 제일 좋아하는 외식 메뉴 중에 하나가 과카몰리(Guacamole)이고 점심시간에 샐러드나 샌드위치를 먹게 되면 아보카도를 종종 추가해서 먹고 있습니다. 오늘은 저 같은 아보카도 러버들을 위해 아보카도가 우리 몸에 얼마나 좋은지, 어떤 기능을 하는지 그리고 얼만큼이나 먹어야 좋은지에 대하여 알아본 뉴트리션팩츠 영상 두 편을 리뷰해봤습니다. 각종 음식에 함유된 항산화 물질의 양 아보카도는 항산화 물질의 주요 공급원으로 알려져 있는데요, 실제로 사람들이 먹는 대부분의 음식(탄산음료, 계란, 치즈, 고기, 빵) 들과 비교해보면 맞는 말이지만, 다른 일반 과일과 비교해보면 아보카도가 항산화 물질의 주요 공급원이라고 말하긴 힘듭니다. 아보카도에는 두 가지의 카로티노이드(Carotenoid) 영양소가 있습니다. ...

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