입맛 당기는 오징어 소시지 볶음밥 만들기 (ft. 오징어의 효능, 오징어의 어원)

얼마 전에 카레 스팸 볶음밥 레시피를 포스팅했었는데, 기억하시나요? 스팸이 원래 짭조름한 데다 카레까지 넣어서 너무 짰었습니다. 덕분에 고객으로부터 적지 않은 컴플레인이 있었어요.ㅎㅎ 그래서 오늘은 제대로 볶음밥을 해보기로 했습니다. 우선 집에 있는 재료 위주로 아래와 같이 준비했는데요, 3인분 기준으로 보시면 되겠습니다. 손질 오징어 채 300g 소시지 3줄 (180g) 마늘 3 쪽 양파 1/2개 오일 간장 2 큰 술 밥 2공기 1. 소시지와 오징어는 끓는 물에 살짝 데쳐주고 찬물로 한 번 씻어 준 후에 잘게 잘라 줍니다. 소시지와 오징어는 각각 따로 데치는 거 잊지 마세요. 소시지에서 나오는 기름기가 오징어로 옮겨갈 수 있기 때문입..........

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