닭봉 간장조림으로 반찬과 안주를 동시에 해결~^

닭봉은 우리가족들이 좋아하는 부위라서 자주 해먹는 재료인데요 이유인즉 닭가슴살은 퍽퍽하다고 매번 남기고 뒹굴다가 버리게 되어서 닭봉과 닭날개윙, 닭다리로 구입해서 먹고 있어요. 가격면에서는 한마리 통째로 사는것 보다 비싸지만 안먹고 버리는 부위가 있는 것보단 요방법이 효율적인것 같아요. 저녁에 식구들이 오면 애들도 출출하고 울 남편은 술안주 할만한게 없나 요래 정리해 볼 수 있어요^^;; 그래서 매번 겸용으로 할 수 있는 요리를 생각하게 되는데 오늘은 닭봉이 생각나서 청양고추를 넣어 깔끔하게 매운맛으로 만들어 봤어요. 역시나 해놓으니 순식간에 없어지네요~ 재료는 간단해요 닭봉 600g, 청양고추3개, 대파, 생강청..........

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