복날 먹기 좋은 여름철 보양식 추천

다음 주면 여름에 중요한 보양음식을 챙겨 먹는 복날이 있습니다. 복날은 매년 7월에서 8월 사이에 있는 초복, 중복, 말복의 삼복을 말합니다. 2023년 복날 날짜는 초복 7월 11일로 본격적으로 더위가 시작되는 시기이며, 중복은 7월 21일, 말복은 8월 10일입니다. 복날은 열흘 간격으로 초복에서 말복까지 20일이 걸리지만, 해에 따라서 중복과 말복 사이가 20일이 되기도 합니다. 삼복 기간은 여름철 중에서도 가장 더운 때이므로 "삼복더위"라는 단어가 이 시점에 사용되는 것은 유난히 날씨가 덥기 때문입니다. 밤에도 기온이 25도 이상 오르는 열대야 현상도 이 시기에 주로 나타나기에 원기회복을 위하여 음식을 잘 챙겨 먹어야 합니다. 복날 음식에 좋은 여름철 보양식에는 어떤 종류가 있는지 알아봅니다. 삼계탕 전통적으로 먹던 복날 보양식은 대부분 이열치열로 구성된 것이 특징으로 대표적으로 먹는 것은 삼계탕입니다. 닭과 함께 찹쌀, 인삼, 대추, 밤, 황기 등을 넣고 푹 고아서 만든 음...

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