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[미용경영] 커트 가격이 비싼 미용실의 고객 창출 [내부링크]

커트 가격이 비싼 것 아닌가 고민하신 원장님 평소 잘 알고 지내는 j 원장님은 강북에 소형 살롱을 경영하고 있습니다. 메이저 브랜드에서 20년 이상 근무하시다가 3년 전쯤 개인숍을 오픈하신 베테랑 디자이너이시죠. 어느 한가한 날 카운터에 앉아있는데 한 남자분이 매장의 문을 열고(들어오지도 않은 채,) “커트 얼마예요?”라고 물어보시길래 “얼마입니다”라고 대답을 해주었더니, 그분은 혼잣말로 (그러나 원장님에게 들리게) “뭐 이리 비싸” 하면서 돌아가더랍니다. 순간 약간 화도 나고 자존심도 상했었지만 당시에는 한가함이 지속되면서 실제 가격이 비싼 것 아닌가?라는 불안감이 갑자기 들었다고 합니다. (이 원장님의 커트 가격은 그 근방에서는 꽤 높은 편이고 가끔 비싸다는 이야기를 듣기 때문에 지금도 그런 불안감이 약간 있어 보입니다..) 며칠 지나 역시 남자 고객님이 방문하셨는데 원장님 표현에 의하면 “곱슬인 머릿결을 제대로 컨트롤을 못해서 다랑이 논처럼 가위 자국이 나있는 데다가 가마 쪽

커트가격이 비싼 원장님의 고객창출(2)_고객은 어디서 오는가 [내부링크]

고객 창출의 의미 “고객 창출”이란 말은 미용실 경영자의 입장에서는 귀가 번쩍 뜨이는 말입니다. J 원장님의 경우 두 명의 방문객이 있었지만 두 분 모두 고객이 될 수는 없었습니다.(그러나 원장님의 잘못이 아니라 고객의 상황 때문에 고객 창출이 되지 못한 것이라고 보는 것이 맞겠죠 ) 마케팅에서 고객 창출은 당장의 우리 제품이나 서비스를 구매하는 사람을 만들어내는 것이라는 좁은 의미로부터 새로운 수요를 창출한다는 넓은 의미로도 사용됩니다. 예를 들자면 생수처럼 과거에 없던 수요를 만들어내는 것이죠, 지금은 물을 사 먹는 것이 상식처럼 일반화되었지만 처음 생수가 시중에 나왔을 때는 산 좋고 물 좋은 대한민국에서 “물을 돈 주고 사 먹는 것”은 사치에 가깝거나 아주 유별나다는 취급을 받기도 했었습니다. 그러나 지금은 생수시장마저도 포화시장처럼 되어버렸죠. 때로는 코로나처럼 시대적인 상황이 배달이나 비대면 교육같이 기존의 수요를 확대시켜 고객을 창출해 내는 경우들도 있습니다. 그러나 이미

즐겁게 일하는 디자이너의 조건 [내부링크]

즐겁게 일하려면 내 일의 주인이 되라 미용을 직업으로 삼게 된 것이 스스로의 선택이었던 것처럼 그 과정과 결과도 스스로의 선택으로 할 수 있어야 할 것입니다. 디자이너와 매출 좀 더 나은 성과, 매출뿐 아니라 자신의 일상이 불만족스러운 디자이너라면 제일 먼저 고객과의 관계(고객들이 자신을 얼마나 좋아하는지)를 살펴보아야 합니다. 고객과의 관계가 좋지 않으면 미용이라는 일은 무척 힘든 일입니다. 게다가 함께 일하는 동료와의 관계마저 좋지 않으면 하루가 힘들고, 일상이 지루하고 결국에는 미용실을 떠도는 사람이 됩니다. 직장동료들은 가족이나 애인보다도 더 많은 시간을 함께 보내는 사람들이며 같은 목표를 바라보고 가야 하는 사람들이기 때문입니다. ‘거울은 먼저 웃지 않는다’는 말이 있습니다. 내가 내 직업을 좋아하지 않고 자부심을 느끼지 않는데 고객 그리고 동료들이 나를 인정할 리 없습니다. 고객에게 호감을 얻기 위해서는 같이 미용을 하는 동료로부터 먼저 인정받아야 합니다. . “아! 김

[미용실 매니저의 책읽기]깨진 유리창의 법칙 [내부링크]

좀 더 수준높은 매니저, 매장을 관리하는 책임자로서의 시각을 갖기 원한다면 반드시 읽어햐 할 책. 바로 깨진 우리창의 법칙" 입니다. 개인적으로 매니저를 만나면 반드시 추천하는 책이고 이 책은 곁에 두고 수시로 참고하면 좋을 만한 내용들이 많습니다. 깨진 유리창 법칙 저자 마이클 레빈 출판 흐름출판 발매 2006.03.27. 이 책의 부제 처럼 이책의 주제는 "사소하지만 치명적인 비즈니스의 허점"을 다루고 있으며 매장의 관리를 하는 매니저들이 직원들과 매장을 바라보는 시각을 달리 해줄 것입니다. 유리창이 깨지는 순간 고객은 등을 돌린다. 버거킹 화장실에 휴지가 없다면 더러운 소스 선반을 보았다면?‘’ 비즈니스 세계에서는 작은 차이가 큰 결과로 나타난다.-본문중에서 설마 우리 미용실에 깨진 유리창은 없겠지요, 그러나 고객들에게 사용되는 타올이나 가운에서 불쾌한 냄새가 난다거나 ,화장실이 지저분하다면 아무리 고객앞에서 친절하고 상냥한 표정을 지어도 이미 고객들의 마음속에서는 '실망이야'

[미용실 매니저의 책읽기]입소문전염병 [내부링크]

입소문은 만들어지는 것이다. 입소문은 만족한 고객이 전파하는 것으로 알고있다. 그러나 좀더 적극적으로 고객들이 입소문을 내게 하는 방법이 있다면 적극적으로 활용해볼 필요가 있지 않을까? 왜냐면 “입소문은 단순히 고객이 고객을 데리고 온다’는 의미가 아니다. 여러분도 경험한 적이 있듯이 소개받은 고객은 대체로 대응하기도 편하다. 광고를 본 고객은 대체로 “가격은 얼마입니까?”하고 전화를 한다. 하지만 소개받은 고객은 ‘00으로로부터 소개받았습니다”라고 말하며. “언제쯤 와 주실 수 있나요?”라고 본인의 용건을 이야기한다.”-본문중에서 이처럼 입소문으로 창출된 고객들은 비교적 우량 고객이 될 가능성이 많기 때문이다. 입소문을 100%통제하기는 어렵다. 그러나 20%라도 통제할 수 있으면 성공적이다 입소문을 통제해라 (입소문은 저절로 일어나는 게 아니다) 입소문 전염 / 한국경제신문i 저자 간다마사노리 출판 한국경제신문i 발매 2022.02.28. 어떻게 입소문을 만들어낼 것인가? 입소문

[미용실 클레임] 앞머리 커트 가격이 너무 비싸요 [내부링크]

"물가가 올랐다지만 앞머리커트 ***원은 너무 비싼 것 같아요" 네이버 플레이스 고객의 리뷰에 이런 내용이 올랐다면 좀 난감할 것입니다. 실제로 가격을 인상한 것도 아니고 원래의 가격이었는데 첫 방문고객의 리뷰가 이렇다면 , 그 리뷰에 어떻게 글을 달아야 할지도 고민이 됩니다. 무대응을 하기에는 , 다른 리뷰글들에 열심히 답변을 해왔는데 비판적인 글에만 리뷰를 달지 않는것도 좀 이상하겠지요. 우선 고객의 입장에서는 정말로 비싸다고 생각할수도 있었을 것입니다. 상대적으로 맘에 안들었을 경우도 감안을 해야 겠고요. 그러나 사과를 하기도 , 서비스에 불만족했는지 라는 투의 답변은 좀 억울하기도 하고 오히려 미용실의 서비스가 문제 있는 것처럼 보일 가능성도 있어 애매합니다. 이 미용실의 커트가격은 원래가 다른 인근미용실보다 약간 높은 편이었고 그럼에도 불구하고 많은 고객들이 서비스 퀄리티 때문에 애용하고 있던 상황이었으니까요, 다른 리뷰글들은 대부분 칭찬 일색이었죠. 관점을 명확히해서 이렇

[미용실경영]미용실매니저의 업무원칙 [내부링크]

미용실 매니저의 업무원칙 지원과 통제 | 균형의 원칙 매니저의 일은 직원들이 일을 잘할 수 있도록 물리적인 환경과 여건을 만들어주고 정서적인 안정(자부심 동기부여)을 “지원하는 것”입니다. 팀워크와 사기는 물론이고 일하는 데 필요한 제품이나 시설 등이 최적의 상태가 되도록 점검하고 유지하는 것이죠. 물론 고객을 창출하는 마케팅 활동도 주도적으로 실행함으로써 손님들이 많이 방문하도록 하는 일, 그리고 고객의 재방문을 위해서 매장 내에서 만족스러운 서비스 환경을 만들고 관리하는 일 등이 지원에 해당하는 부분입니다. 반면에 “통제”란 직원들을 정해진 규정을 벗어나지 못하게 하는 예방활동이나 제재를 의미합니다. 그러나 통제 역시 앞에서 설명한 지원사항이 공평하게 이루어지고 효과를 거둘 수 있게 하는 장치로 사용되어야 합니다. 사람에 대해서 감정을 가지고 규제하는 것이 아니라 공동의 목적과 규율을 기준으로 상황(시스템)을 관리하는 것이 통제입니다. 무한책임주의 | 희생과 배려의 원칙 고객들이