부산 해운대암소갈비 / 실망스러운 양념갈비

부산여행 첫날 저녁으로 해운대암소갈비에 들렀습니다.저희가 갈비를 좋아하고, 해운대암소갈비의 명성은 익히 들어왔으며, 호텔과도 걸어서 갈 수 있을 정도로 가까운 거리였기 때문입니다. 해운대암소갈비1964년에 창업하여 2대째 대물림되고 있는 갈빗집입니다.한옥 건물이며 테이블이 3~4개 정도 있는 여러 개의 룸으로 구성되어 있습니다. 이런 구조를 취하고 있는 가게들이 흔히 그렇듯 서빙 동선이 효율적이지 못해 가게가 굉장히 어수선합니다.웨이팅도 내부에서 하기 때문에 웨이팅 손님들과 서버들이 한 데 뒤섞여 어수선한 분위기가 더욱 느껴집니다. 서울에도 해운대암소갈비라는 이름을 걸고 영업하는 고깃집이 생겼는데, 해운대..........

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