벽제갈비1986년에 신촌1호점으로 시작하여 1993년에 방이본점을 오픈한, 30년이 넘는 전통을 자랑하는 유명한 고깃집입니다. 21년에 미슐랭 플레이트로 선정되었습니다.벽제갈비뿐만 아니라 삼원가든, 버드나무집 등 유명한 고깃집들은 대개 강남 요지에 크게 자리 잡고 있는 듯합니다. 벽제그룹은 벽제갈비뿐만 아니라 봉피양, 운정96 등 다양한 식당을 함께 운영하고 있습니다.인테리어는 깔끔합니다. 다만 벽제갈비의 전통만큼 건물이 오래되었다보니 세심히 살펴보면 허름한 부분들도 많이 보입니다. 가격대에 걸맞는 고급스러운 느낌은 아닌데 분위기가 아늑해서 좋았습니다. 바닥도 따뜻하고 편안하게 해주는 잔잔한 음악이 흘러나..........
방이 벽제갈비 / 최고급 한우를 맛볼 수 있는 전통의 고깃집에 대한 요약내용입니다.
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