수플레 쇼콜라 케이크 내일배움카드 종로호텔제과직업전문학교 케이크와 디저트 마지막 수업 한 달이라는 시간이 엄청 빨리 지나갔어요 케이크와 디저트 마지막으로 수플레 쇼콜라 케이크를 만들었어요 비주얼도 뿜뿜이고 맛도 따라올 케이크가 없을 듯했어요. 특이하게 밀가루가 안 들어가고 코코아가루만으로 시트를 만들어서 손이 많이 갔지만 맛은 수고를 대신했어요 마지막 수업을 즐겁게 했고 또 그동안 정들었다고 서로 아쉬워했네요 수플레 쇼콜라 케이크 비스퀴제누아즈 가나쉬 카카오닙스튀일 초코글라사주 쓰여있는 공정은 간단했는데 공정 사이사이에 기다리는 시간이 필요해서 전체적으로 시간이 많이 걸렸어요 그래도 복잡하지는 않..........
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