sca 자격증 로스팅 인터미디어 - 3일차[부천스페셜티바리스타학원]

안녕하세요^^ 부천스페셜티 바리스타학원입니다~ 오늘은 로스팅 인터 과정 3일차 교육입니다. 오늘도 sca 커리큘럼에 따라 로스팅 실습을 이어갔습니다. 디벨로프타임과 색도값을 설정하고 그 기준에 맞추기 위해 화력조절을 어떻게 해야 되는지 배우게 되며 로스팅프로파일을 작성합니다. 로스팅은 실습이 매우 중요합니다. 눈으로 보는 로스팅이 아닌 본인이 직접 반복적으로 실습해보며 본인만의 프로파일을 찾을 수 있도록 해드립니다^^ 생두 : 브라질 세하도사용 장비 : 후지로얄 디스커버리 샘플 로스터기계측 장비 : 시나 빈 프로(수분&밀도 측정기) / cm-100(컬러값 측정기) 바리스타자격증 문의는 010-2478-2945/032-65..........

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