SCA자격증 AST(감독관)코스 센서리 프로페셔널-1일차[부천스페셜티바리스타학원]

안녕하세요^^ 부천 스페셜티 바리스타 학원입니다. SCA 자격증 AST 코스 센서리 프로과정을 시작했습니다. 1일차 교육은 저번 브루잉 교육에서 장비가 늦게 도착해 미뤄줬던 물(수소, 카본, 나트륨)의 전기전도도 측정을 겸하여 수업을 진행했습니다. 전기전도도 측정 후 워터센서리와 함께 유기산의 강도 측정, 디팩트 용액을 이용해 커피의 부정적인 플레이버에 대해 평가해 보았습니다. 마지막으로 트라이앵글레이션을 통해 부정적인 커피를 구별해내는 수업으로 마무리했습니다. 부천 송내역 도보 3분 거리 경기도 부천시 송내대로 74번길 44 이데아씨티 201호 부천스페셜티바리스타학원 032-651-1245 / 010-2478-2945 활동 2016~2022 SCA 공..........

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