![SCA AST(감독관)코스 로스팅 인터미디어 - 3일차[부천스페셜티바리스타학원]](https://mblogthumb-phinf.pstatic.net/MjAyMTA1MTBfMTY5/MDAxNjIwNjEyMTUzODY4.v4tYaxRrhttWMpo6MrtO-Z90DA5309BEWIDjuvvJJsAg.Fo4KobO6HJtDzPa4eaMO_fK63g-YXU-_kg3cuczs6NEg.JPEG.specialtybarista/%BA%CE%C3%B5%BD%BA%C6%E4%BC%C8%C6%BC%B9%D9%B8%AE%BD%BA%C5%B8%C7%D0%BF%F8_sca%C0%DA%B0%DD%C1%F5_%B7%CE%BD%BA%C6%C3%B1%B3%C0%B0_sca%B9%D9%B8%AE%BD%BA%C5%B8_%B7%CE%BD%BA%C6%C3%C0%CE%C5%CD%B9%CC%B5%F0%BE%EE_%BA%CE%C3%B5%C4%BF%C7%C7%C7%D0%BF%F8_%B7%CE%BD%BA%C6%C3%C0%DA%B0%DD%C1%F5_%2810%29.jpg?type=w2 "SCA AST(감독관)코스 로스팅 인터미디어 - 3일차[부천스페셜티바리스타학원]")
안녕하세요~ 부천 스페셜티 바리스타학원 입니다. AST(감독관) 코스 3일차는 필기시험 대비 이론교육을 진행한 후 로스팅 실습, 로스팅 한 원두로 커피 향미평가를 진행했습니다. 로스팅 인터미디어 중급과정의 필기시험은 온라인으로 치러지며 예상문제 56문제 중 35문제가 출제되어 합격 점수 70%(25문제) 맞추게 되면 합격입니다. 문제가 출제된 의도부터 왜 정답이 이렇게 나오는지에 대해 자세히 설명해 드리기 때문에 이론수업만 2시간 이상 소요됩니다. 오늘 로스팅 실습은 본인이 선호하는 로스팅 프로파일을 설정하여 기준 색상 #65에 맞추는 것을 목표로 디벨로프타임을 몇 분으로 잡을지, 화력을 조절할지, 댐퍼로 조절할지 본인이 설..........
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