SCA 디플로마과정 센서리 인터미디어 - 1일차[부천스페셜티바리스타학원]

안녕하세요^^ 부천 스페셜티 바리스타 학원입니다. SCA 디플로마 과정 센서리 인터미디어(중급) 교육을 시작했습니다. 센서리 과정은 커피의 아로마와 맛, 바디감을 객관적으로 분석하고 설명하는 감각분석 과정입니다. 1일차는 커피의 기본 맛(신맛, 단맛, 쓴맛, 감칠맛, 짠맛)을 맛보고 유기산의 강도 구별과 아로마키트를 활용한 후각 훈련을 진행했습니다. 부천 송내역 도보 3분 거리 경기도 부천시 송내대로 74번길 44 이데아씨티 201호 부천스페셜티바리스타학원 활동 2016~2022 SCA 공인 트레이너 (AST) 바리스타스킬/로스팅/브루잉/센서리/그린커피 2020~2023 SCA CTECHP 국내 최초 공인 트레이너 (AST) 2020~2023 ASCA 아시아 스페셜티..........

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