SCA 자격증 AST(감독관)코스 로스팅 프로페셔널-1일차[부천스페셜티바리스타학원]

안녕하세요^^ 부천 스페셜티 바리스타 학원입니다. #SCA자격증 #SCAAST 감독관코스 로스팅 프로페셔널 교육을 시작했습니다. 이번 교육을 받으시는 분은 인터미디어 5과목을 3개월 전에 취득하셨고 이제 프로과정을 시작합니다~ SCA 규정상 인터미디어 취득 후 3개월이 지나야 프로페셔널 자격 취득이 가능하니 참고 부탁드립니다^^ 로스팅 프로 첫 번째 실습은 ROR 최대치를 찍고 두 번째로 1차크랙과 2차크랙 중간에 배출한 원두의 기준 색도 값을 설정합니다. 기준 색도 값을 정한 뒤 빠른 발현과 느린 발현을 실습해 봅니다. #빠른발현 D.T (디벨로프타임) 1분 30초 #느린발현 D.T (디벨로프타임) 3분 로스팅 전 시나 빈 프로를 이용해 생두..........

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