효소활용사례 독소를 만들다

효소활용사례 어떤 뱀은 강한 독을 가지며, 콜레라균 등의 병원균도 독을 낸다. 이들 독 중에는 우리 효소가 관련되어 있는 경우가 있다. 뱀독은 크게 나누어 두 가지가 있다. 하나는 코브라나 바다뱀의 독으로 신경독이다. 운동 신경을 차단하여 몸을 마비시킨다. 이것은 효소와는 직접 관계는 없다. 다른 하나는 살무사와 북살무사의 독으로 효소와 관계가 있다. 효소활용사례 - 살무사와 뱀의 독 살무사에 물리면 독에 의해 출혈이 생기고 적혈구가 파괴되어 '용혈'이 생긴다. 살무사 독 중에는 '인산지방질 가수분해효소'와 '단백질 가수분해효소'가 있어서 적혈구막을 부수거나 혈관벽을 부수거나 한다. 혈액을 응고시키는 성분에 작용하여 피가 굳지 못하도록 한다. 또, 뱀독에 함유된 어떤 단백질 가수분해효소는 인간의 혈액 중에 있는 '키니노겐(kininogen)'이라는 물질에 작용하여 '브래디키닌(bradykinin)'이라는 물질을 방출한다. 브래디키닌은 염증이나 통증을 일으키는 물질이다. 효소활용사례 ...

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