향이 좋은 봄나물 전, 냉이 부침개 만들기

이제 따뜻한 봄이 코 앞으로 다가왔습니다.그래서 마트에도 맛있고 향이 좋은 봄나물이 많은데요.냉이나 달래를 이용한 요리는 미각을 깨우는 것 같아종종 요리하고 있어요.냉이는 향긋하면서도 약간의 쌉싸름함도 있어서요즘처럼 떨어진 입맛을 잡아주는데도 도움이 되죠.보통은 국이나 된장찌개에 넣어 먹지만무침이나 전으로 만들어 먹어도 맛이 좋습니다.간단하게 한번 만들어 보세요.= 냉이 부침개 레시피 =반죽 : 물 1컵, 밀가루 1컵, 달걀 1개, 소금 약간, 후추 약간재료 : 냉이 100g, 당근 3cm, 양파 1/6개, 표고버섯 1개기타 : 식용유 3 큰 술1. 냉이 등의 채소는 잘게 다져서 준비합니다.2. 반..........

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