[얼렁뚱땅 홈베이킹] "로투스&오레오 스모어쿠키" 만들기

가을이 찾아왔어요 저는 가을 하면 캠핑이 떠오르더라고요:) 캠핑하면 마시멜로가 생각나고요ㅎ 그래서 가져왔습니다! 마시멜로를 이용한 '스모어쿠키' 그럼 바로 시작하겠습니다! 오늘의 재료(각 4개 분량) - 박력분 : 60g - 중력분 : 100g - 베이킹파우더 : 3g - 무염버터 : 120g - 흰설탕 : 50g - 흑설탕 : 50g - 달걀 : 65g - 오레오, 로투스, 마시멜로(원하는 만큼!) 본격적으로 반죽을 하기 전에.. 사실 화이트딸기스모어쿠키도 만들고 싶었는데,, 딸기 파우더가 다 굳어버려서 취소,, 아까워.. 화이트청크도 녹아서 다 붙어버렸다; (과거의 나..반성해라) 1. 버터를 크림화 시켜줍니다. 2. 백설탕과 흑설탕을 넣고 가볍게 섞어줍니다. 3. 실온에 둔 달걀을 4번 나눠 넣어 휘핑해준다. *달걀을 한꺼번에 넣고 섞어주면 분리 현상이 일어나요! 4. 박력분+중력분+베이킹파우더를 체 친 다음 섞어줍니다. 5. 로투스 3봉지와 오레오 1봉을 부셔서 넣어줍니다. ...

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