병점피티 기름기 있는 식사로 건강하게 살뺀 후기

기름기가 있는 식사는 무조건 해로울까요? 음식은 조리하는 과정에서 그 성분들이 늘어날수도 있고 줄어들수도 있고 변하기도 합니다. 어떤 경우에는 몸속에서 서로 만났을때 역효과를 낼수도 있고 좋은 효과를 내기도 합니다. 대표적으로 무조건 기름과 함께 섭취해야 하는 지용성 비타민을 예로들수 있는데요 지금부터 설명드리도록 하겠습니다. 비타민은 수용성 비타민과 지용성 비타민 이렇게 두 분류로 나눌수 있는데 우선 지용성 비타민의 소화와 흡수를 위해서는 기름과 함께 조리를 하거나 혹은 기름과 함께 흡수를 해야 합니다. 이렇게 소화흡수에 기름기가 필요한 경우를 지용성 비타민이라 합니다. 수용성 비타민은 물에 녹는 성질을 가지고 있고 분자중에 질소를 포함하고 있습니다. 수용성 비타민과는 다르게 지용성 비타민은 에테르,아세톤,클로로포름 등에 녹는것입니다. 지용성은 지방에 녹아 장관의 벽을 통하여 흡수가 되는 것으로 담즙과 지방산에 의해 혈액으로 운반이 되는 성질을 가지고 있습니다. 반드시 기름과 함께...

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