병점pt 식단으로 닭가슴살을 추천하는 이유

근육을 만들기 위해서 닭가슴살을 주로 섭취하는데 그 이유를 알고 계신가요? 병점pt 수업과정을 진행하는 분들도 닭가슴살을 많이 드시는데요 몸짱이나 보디빌더들의 근육성장에 필수로 섭취되는 음식은 닭가슴살입니다. 여자회원님들도 많은 단백질중 닭가슴살을 드시는 분들이 많습니다. 근육은 단백질이고 단백질을 만들기 위해서는 고기를 먹어야 합니다. 그런데 과연 닭가슴살이 근육을 만드는데 최고의 식품일까요? 프로 트레이너팀 현재 측정되고 있는 단백질의 품질 평가 기준은 생물가 입니다. 생물가가 높다는 것은 동일한 질량의 단백질을 섭취했을때 흡수된 단백질 총량 중 체단백질로 전환되는 확률이 그만큼 높다는 의미입니다. 즉 생물가가 높은 단백질을 섭취해야 체단백질로 전환이 잘됩니다. 현재 완전식품이라고 할 수 있는 계란의 생물가가 가장 높게 나오고 그 다음이 연어와 닭고기,양고기,소고기 순서입니다. 이렇게 같은 고기라도 생물가의 차이가 나는 이유는 각 동물이 가지고 있는 분자구조가 다르기 때문입니다....

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