붉은 홍게 껍질에 게딱지볶음밥 만들기

게딱지볶음밥 만들기 재료 : 홍게또는 대게, 밥, 참기름, 김가루등 며칠전 게딱지볶음밥이 너무먹고싶어 대게를 먹으러 갔다가 만족스럽지 못한이후로 계속 게딱지볶음밥이 먹고싶어서 이럴거면 한번 만들어보자! 하는생각으로 홍게를 주문하였습니다 대게를 먹으러가면 편하게 먹을수있지만 내 입에 맞춰서 볶음밥을 조리할 수 없고 또 가격이 대게는 너무너무 비싸기 때문에 홍게를 주문했습니다 금요일 저녁에 주문했는데 토요일 오후에 배송이도착했어욤 너무너무 칼배송이라 먹고싶으면 바로주문해서 다음날 먹으면되겠네요 아이스팩도 많이넣어주셔서 포장이 꼼꼼히되어 도착했는데요 전 처음에 이 홍게를받고 아니 게를 왜 쪄서 보내지? 라고 생각했는데 연지홍게는 살이 야들거려서 찌지않고 생물로보내면 살이 다 녹아흘러내린다고하네요~!! 그리고 사실 쪄서 보내니깐 훨씬 편합니다 2kg내외로 주문을하니 9마리의 홍게가 잘쪄서 도착하였고 도착한홍게를 흐르는물에 깨끗하게 씻어주었어요 마릿수가 많다보니깐 해체작업도 손이 많이갈거라고...

원문링크 : 붉은 홍게 껍질에 게딱지볶음밥 만들기