양념장을 곁들인 냄비콩나물밥을 만들어먹었어요

한동안 솥밥에 빠져서 솥밥만 주구장창 해먹다가 요즘은 귀찮아져서 안해먹은지 오래였는데 오랜만에 콩나물을 사용해 냄비밥을 만들어보았습니다 콩나물솥밥은 고기나 다른재료들도 곁들여 만들면 더욱 꿀맛인데요 저는 표고버섯을 같이 넣어 진한 표고향이 우러나는 냄비콩나물밥을 만들어보았어요 양념에 슥슥 비벼먹으면 한그릇 뚝딱이에요 냄비콩나물밥 만드는 법 재료 (2인분분량) 콩나물 한봉 표고 3개 불린쌀 참기름 0.5큰술 양념재료 부추또는달래 약간 간장 3큰술 고춧가루 1.5큰술 미림 1큰술 참기름 1큰술 통깨 1큰술 분량의 재료를 준비해줄건데요 저는 불고기를 반찬으로 할거라서 솥밥에 고기를 넣지 않았는데 콩나물솥밥을 만들때에는 다진소고기를 살짝 간장양념해 올려서 같이비벼먹으면 더욱 맛있게 먹을 수 있어요 냄비밥을 만들때에는 생쌀을 사용하는것보다는 30분정도 쌀을 불려서 사용해주어야 더욱 찰지게밥이됩니다c 그리고 같이 들어갈 표고는 얇게 슬라이스해서 준비했어요 콩나물은 찬물에 한번 깨끗이 씻어준 후...

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