[서평] 손님을 즐겁게 하라_장사의 신

장사의 신 저자 우노 다카시 출판 쌤앤파커스 발매 2012.09.27. 요즘 독서를 다양하게 하고 있다. 투자자에게 강제휴식(?)이 주어져 여유가 생긴 덕분이다. 다양한 분야에서 성공한 사람들의 책을 읽다보니, 모두가 공통된 이야기를 하는 것 같다. 마치 "결론은 시크릿이야!"라는 말처럼, 거대한 하나의 공통된 흐름 말이다. 그것은 바로, "상대방에게 가치를 줘라."이다. 열심히 해라, 좋은 거래를 해라, 경쟁에서 이겨라 등이 아니라 "가치를 줘라"를 모두가 이야기 하고 있다. 내 성공의 크기는 상대방이 얼마만큼 나로 하여금 "가치"를 얻었다고 느끼는지에 전적으로 달린 것이다. 필자는 요식업에 큰 관심이 없다. 요리에 흥미가 없기 때문에, 누가 해도 내가 더 못할 것이기 때문이다. 다만 '장사의 신'이 워낙 유명한 책이라, 도대체 어떤 비법이 있을지 궁금해서 읽게 됐다. 하지만 놀랍게도 책 안에는 요리를 어떻게 하라는 말은 단 한 줄도 없다. 처음부터 끝까지 "손님을 즐겁게 하려면 ...

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