오메가3 #1 - 오메가3가 무엇일까? [ALA, EPA, DHA] 종류와 효능

안녕하세요 굿티거입니다. 오메가3에 대한 포스팅을 해보려고 합니다. 오메가3는 한국인이라면 누구나 알고 있는 대표적인 국민 영양제 중 하나이죠. 오메가-3 지방산을 줄여서 오메가3라고 하죠. 오메가는 그리스어로 "끝" 오메가는 그리스어로 "끝"을 의미합니다. 알파는 처음, 오메가(ω)는 끝이죠. 따라서 오메가-3는 "끝에서 3번째"를 의미합니다. 지방산 분자식의 끝부분인 메틸기(CH3)에서 3번째 탄소에 이중결합이 있는 지방산을 오메가-3 지방산이라고 합니다. 그럼 오메가-6 지방산이란? 끝에서 6번째 탄소에 이중결합이 있는 지방산을 뜻합니다. 오메가-3 지방산의 주요 성분은 ALA, EPA, DHA 오메가3는 오메가-3 지방산을 의미하며 불포화 지방산입니다. 그 종류로는 아래와 같습니다. 1) ALA (알파-리놀레산) 2) EPA (에이코사펜타엔산) 3) DHA (도코사헥사엔산) 1. ALA ALA는 주로 식물성 식품 특히 아마 씨, 치아 씨, 들깨, 카놀라유, 아보카도 등에 많이...