맵싸한 고추장찌개 끓이기

1. 고추장 찌개 재료; 고추장 2큰술, 고추가루 1큰술 감자 작은 것 2, 애호박 1/4, 양파 1/2개, 양송이 버섯 2개, 청고추 2, 파, 마늘 다진것 각 1큰술 돼지고기 다진 육 30g. 멸치 다시마 육수 1L 양념; 까나리 액젖 1과 1/2큰술, 올리고당 1큰술, 매실액 1큰술, 보리새우 1큰술 , 와인 혹은 미림 1큰술 1-1.재료 준비하기 1. 파, 고추, 마늘은 다지고, 감자는 반달 썰기, 양파는 등분하여 모양대로, 양송이, 애호박, 돼지고기 를 각 모양대로 준비해 둡니다. 2.준비한 재료를 한 접시에 모아 보았어요..... 1-2. 고추장찌개 만들기 3. 냄비에 기름을 두르고 돼지고기를 넣어 익히다가 마늘을 넣고 볶은 뒤 와인을 넣어 고기 냄새를 잡습니다. 4..........

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