영양과 건강에 좋은 봄철 제철음식

안녕하세요 건강 바이블 인사드립니다^^ 오늘 포스팅 주제는 영양관 건강에 좋은 봄 제철음식 입니다. 같이 한번 알아봐요!달래 달래 3~4월 냉이와 함께 봄을 알려주는 대표적인 봄나물로 톡 쏘는 매운맛이 봄의 미각을 자극하는데요 이른 봄부터 들이나 논길 등에 커다란 덩이를 이루며 자란답니다. 매콤하게 무쳐 먹거나 된장찌개에 넣어 끓이면 맛이는 요리가 된답니다. 우엉 1~3월 아삭아삭 씹는 맛이 매력적인 뿌리채소 우엉! 당질의 일종인 이눌린이 풍부해 신장기능을 높여주고 풍부한 섬유소질이 배변을 촉진한답니다. 다이어트를 계획한다면 우엉을 적극 추천합니다. 냉이 3~4월 쌉쌀하면서도 향긋한 맛이 잃었던 입맛을 되찾게 해주는 대표적인 봄나물 냉이! 바지락 2~4월 바지락과 칼국수의 만남! 조개중 가장 시원한 맛을 지니고 있답니다. 칼국수에 영양도 더하고 진한 국물맛도 내는 바지락 칼국수 어떠세요? 딸기 1~5월 향도 달콤, 맛도 달콤함 딸기 비타민C가 풍부한 딸기! 두릅 4~5월 따뜻한 봄날...

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