백종원 집밥 돼지고기구이 만드는 방법

잘만 하면 집에서 프라이팬에 구워 먹는 돼지고기가 밖에서 숯불에 구운 것보다 더 맛있을 수도 있습니다. 집에서 맛있게 돼지고기를 즐길 수 있는 꿀팁을 모았습니다. 백종원 집밥 돼지고기구이 만드는 방법에 대해 알아보도록 하겠습니다. Tip : 돼지고기 밑간의 기본은 소금입니다. 밑간의 간은 다른 양념장 없이도 먹을 수 있을 정도로 하면 됩니다. 마늘 양념장은 소고기와도 잘 어울립니다. 쌈장에 들어가는 사이다는 설탕물로 대체 가능합니다. 돼지고기 밑간하기 삼겹살은 꽃소금을 뿌려 줍니다. 목살은 꽃소금과 후추를 뿌려 줍니다. 항정살은 꽃소금, 후춧가루, 간 마늘, 참기름을 넣어 줍니다. 양념장 3종 만드는 방법 기름 양념장 꽃소금 1큰술, 참기름 2큰술, 후춧가루 약간을 넣고 잘 섞어 줍니다. 마늘 양념장 간..

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