굴의 효능과 부작용, '이 사람'은 먹지 마세요

굴(oyster)은 바다에 붙어사는 '석화'라고도 불리는 연체동물의 일종입니다. 영양가가 많아 '바다의 우유'라고도 불리지만, 반대로 노로바이러스나, 비브리오균 등에 노출되기 쉽기 때문에, 겨울에 먹더라도 조심해야 하는 음식 중 하나입니다. 굴의 제철은 언제? 굴은 모두가 알다시피, 추울 때 주로 먹습니다. 서양 속담 중에서는 'R이 없는 때에 굴을 먹지 말라'라는 말이 있다고 합니다. R이 없는 달이란? 1월 2월 3월 4월 5월 6월 January Febuary March April May June 7월 8월 9월 10월 11월 12월 July August September October November December 각 월에 해당하는 영어 단어에 R이 있을 때만 먹으라는 것으로, 9월~4월까지는 ..

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