미역줄기볶음 만들기 미역줄거리 볶음 미역줄기 효능

미역줄기볶음 만들기 미역줄거리 볶음 미역줄기 효능 미역 줄기볶음도 예전에 엄마가 자주 해주던 밑반찬 중 하나였어요. 씹는 맛이 좋아서인지 저는 좋아해서 자주 해먹는 반찬이기도 합니다. 비빔밥으로도 넣어먹고 그냥으로도 먹고 볶음밥에 넣어 먹을 때도 있어요. 만들기 어렵지 않고 가격도 저렴한 편이라 좋아요. 그럼 미역 줄거리 볶음 만들기 시작해 볼게요. 재 료 미역줄기 250g, 당근, 식용유[1], 맛소금 1t, 다진마늘 1t, 통깨 ( []= 밥숟가락, t = 작은 차스푼) 염장 미역줄기는 소금을 다 씻어내고 찬물에 15분 담가서 짠맛을 뺄 거예요. 너무 오래 담가두면 물컹해질 수 있으니 15분 이상은 담가놓지 않는 게 좋아요. 짠맛을 뺀 줄거리는 가위로 먹기 좋은 크기로 잘게 잘라 주었어요. 당근도 채 썰어 주세요. 미역줄기와 채 썬 당근을 넣고 식용유 1큰술, 소금 1작은술을 넣고 달달 볶아주세요. 중불에서 볶아주면 되는데 3분 정도 볶다가 다진마늘 1작은술을 3~5분 더 볶아주...

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