기네스 생맥주 따르는법

주류 정보 기네스 생맥주 따르는법 leesir8811 2018. 1. 11. 7:22 이웃추가 본문 기타 기능 기네스 생맥주를 따를 때 1 파인트(580ml)잔으로 약 119.5초 동안 두 번에 걸쳐 따르며, 거품의 입자를 곱게 하기 위해 1.4~ 2.1Cm의 거품 두께가 생성하도록 하는데 바로 이것을 “퍼팩트 파인트(Perpect Pint)”라고 부릅니다. 그리고 마실 때는 전용잔의 최적온도인 5 ~ 8도 정도에서 마시는 것이 좋습니다. 기네스 생맥주 따르는법 기네스 전용잔을 손으로 단단히 잡고 손가락을 하프로고 위에 놓으며, 45도 각도로 글라스를 기울리고 탭을 앞으로 당겨 부드럽게 맥주가 잔으로 흘러 들러가도록 합니다. 그러면 맥주가 잔으로 흘러 들어갈 때 “칙”하는 소리가 들릴 것입니다. 전용잔을 똑바로 세우고 하프로고 위까지 맥주가 차면 천천히 멈추시고 잔을 내려놓고 거품이 가라앉도록 기다리면 됩니다. 맥주 안에 있는 질소 거품이 밖으로 나오면서 멋진 용솟음이 치는 것을 ...

원문링크 : 기네스 생맥주 따르는법