개두릅 요리 - 개두릅 숙회, 개두릅전, 개두릅 베이컨 말이 (ft. 참두릅과 개두릅의 차이, 개두릅 손질하는 방법)

안녕하세요? 요리 재미에 푹 빠진 로드퓨처입니다~~ 오늘은 마치 여름이 된듯 한 낮에는 28도까지 올라갔습니다. 차를 타고 있었는데, 에어컨을 켜야 할 정도로 덥더라구요. 이렇게 더워지면 봄에만 먹을 수 있는 제철 나물들도 모두 자취를 감출 것 같습니다. 대표적인 봄 제철 나물로 두릅이 있죠. 며칠 전에 참두릅 숙회와 참두릅 삼겹살 말이 레시피를 소개해 드렸었는데요. 오늘은 개두릅으로 할 수 있는 요리로 개두릅 숙회와 개두릅전, 그리고 개두릅 베이컨 말이를 소개해 드리겠습니다. 재료 개두릅 150 그램 밀가루 조금 소금 베이컨 8줄 계란 1개 우선 개두릅과 참두릅의 차이를 살펴볼까요? 아래 사진이 개두릅이고, 그 밑에 사진이..........

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